葉面積指數(shù)是指單位土地面積上的總植物葉面積，其英文表示為leaf area index，簡(jiǎn)稱LAI。但是土地面積上的總植物面積測(cè)定意義不大，而相對(duì)的，植物葉片總面積和地表面積之比，更多的用在各種數(shù)據(jù)中。葉面積指數(shù)又被稱為葉面積系數(shù)，其計(jì)算公式為葉面積指數(shù)（LAI）=綠葉總面積/占地面積。

　　葉面積指數(shù)儀應(yīng)用成對(duì)分析法進(jìn)行測(cè)量方法間、測(cè)量指標(biāo)間的相關(guān)性檢驗(yàn)。結(jié)果表明，剪紙稱量法、系數(shù)法、計(jì)算機(jī)圖像處理法測(cè)得的葉面積數(shù)值與葉面積儀器測(cè)量法測(cè)得的數(shù)據(jù)高度相關(guān)，幾種方法均適用于桑樹(shù)葉面積的測(cè)定，而葉面積指數(shù)儀測(cè)量法只需要掃描葉片即可得出葉面積和葉長(zhǎng)、葉寬等數(shù)據(jù)，具有簡(jiǎn)便、快速、準(zhǔn)確的優(yōu)點(diǎn)。

　　具體測(cè)量步驟方法如下：

　　1.葉面積儀開(kāi)機(jī)，在主界面按確認(rèn)鍵進(jìn)入系統(tǒng)菜單，按上下鍵選擇。

　　2.將桑樹(shù)葉片的葉面與葉柄的連接處放置于儀器的掃描處，按住手柄處紅色按鈕直到聲音響起同時(shí)屏幕顯示正在測(cè)量時(shí)，握住葉柄正面勻速拉動(dòng)即可測(cè)得準(zhǔn)確數(shù)值，測(cè)量完成后可以在顯示屏中查看本次的測(cè)量數(shù)據(jù)。

　　3.測(cè)量完畢后，葉面積指數(shù)儀關(guān)機(jī)。